La Banque centrale de Tunisie (BCT) a affirmé que les perspectives d’amélioration attendues à partir de l’année 2025 auront des retombées positives sur le secteur agricole, en particulier sur la compagne 2024-2025, qui s’annonce sous les meilleurs auspices. Selon l’institution, les conditions météorologiques particulièrement favorables cette année devraient insuffler un nouvel élan à l’activité agricole, créant un environnement propice au développement des cultures et à l’optimisation des rendements.
La BCT précise que la campagne actuelle bénéficie d’une répartition régulière et généreuse des précipitations, un facteur déterminant pour assurer non seulement une production abondante, mais également une amélioration notable de la qualité des récoltes. Cette abondance hydrique, en plus de soutenir la croissance végétale, permet de renforcer les ressources en eau du pays en contribuant à l’élévation significative du taux de remplissage des barrages ainsi qu’à la reconstitution des nappes phréatiques.
Dans ce contexte, les acteurs du secteur agricole nourrissent de fortes attentes quant à la consolidation de la sécurité alimentaire nationale, tout en entrevoyant des opportunités de dynamisation des exportations agricoles. La campagne 2024-2025 pourrait ainsi marquer un tournant décisif, porté par la conjugaison d’une météo clémente, d’une meilleure disponibilité des ressources hydriques et d’une prise de conscience accrue quant à la nécessité d’une gestion durable des richesses naturelles.
Essor de la production agricole tunisienne
La récolte des agrumes pour la saison 2024-2025 devrait enregistrer une progression notable de 5,2% par rapport à l’exercice précédent, atteignant ainsi 384 mille tonnes contre 365 mille. Cette croissance s’inscrit dans un contexte globalement favorable à la diversification de la production agricole.
Dans le domaine céréalier, les superficies emblavées pour la campagne actuelle sont évaluées à 1,170 million d’hectares dédiés au blé dur, 514,8 mille consacrés à l’orge, et 46,8 mille affectés au blé tendre et au triticale. Ce chiffre marque une nette progression par rapport aux 972 mille hectares enregistrés lors de la saison précédente, traduisant un effort soutenu en matière d’extension des cultures stratégiques.
Par ailleurs, la filière oléicole affiche des performances remarquables. La production d’huile d’olive est estimée à 330 mille tonnes obtenues lors de la saison antérieure, soit une augmentation spectaculaire de 50%. Cette embellie confirme la résilience du secteur et son rôle moteur dans les exportations agricoles du pays.
S’agissant des ventes à l’international, environ 84 mille tonnes d’huile d’olive ont été exportées au cours des trois premiers mois de la campagne 2024-2025, générant des recettes de 1,202 millions de dinars tunisiens. En volume, les expéditions enregistrent une hausse de 36,4 tandis qu’en valeur, elles subissent un recul de 24,6% par rapport à la même période de l’année précédente. Cette diminution des recettes s’explique par la baisse des cours mondiaux, conséquence directe de l’augmentation de 32% de la production globale d’huile d’olive, principalement tirée par la forte reprise de l’Espagne, dont la production a bondi de 51%.